Aktuelles

Gemischte Platte

Nächsten Mittwoch gibt es im Genussladen wieder Schafkäse vom Milchschafbetrieb Karin und Günther Mössl aus Falkenohren, Vorchdorf. Neben den bekannten Gupferln werden auch der vollmundige Camembert und der ausgezeichnete, gereifte Weichkäse "Laudacher" in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten. Nutzen Sie die Gelegenheit und besuchen Sie uns kommenden Mittwoch, 09.03.2016 - 14:30-17:30 Uhr im Genussladen!

Auf Ihren Besuch freut sich das Genussladen-Team!

Diese Woche bieten wir frisches Kletzenbrot und Weihnachtskeksteller aus der Schulküche an! Passend zum Nikolaus gibt's mit Lebkuchen gefüllte Nikolosackerl bzw. Strümpfe. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich den herrlichen Duft aus der Backstube nicht entgehen.

Haben Sie etwas länger Zeit? Auch unser Schulcafe hat geöffnet. Wir verwöhnen Sie gerne mit Kaffee und Kuchen.

Wir freuen aus auf Sie am Mittwoch, 02.12.2015 vom 14:30-17:30 Uhr im Genussladen

Nächste Woche am 09.12.2015 gibt es wieder Wildfleisch. Dies wird von unserem Schüler Zeininger frisch geliefert und in unserer Fleischverarbeitung mit den Schüler/innen zerteilt, verpackt und vakuumiert. Es kann so bis zum Weihnachtsfest gelagert werden.

Genussladen

Lamm bringt Abwechslung in den Speiseplan

Nächsten Mittwoch steht im Genussladen saftiges Weidelamm auf dem Programm. Die Tiere stammen natürlich aus der Region. Sie werden von den Schüler/innen im Rahmen des Praxisunterrichts küchenfertig vorbereitet. Geschmack und Zartheit des Fleisches werden Sie überzeugen. Nutzen Sie die Gelegenheit und besuchen Sie uns kommenden Mittwoch (18.11.2015 - 14:30-17:30 Uhr) im Genussladen.

Auf Ihren Besuch freut sich das Verkaufsteam!


Wer täglich eine Walnuss isst, tut seinem Herzen viel Gutes!

Diese köstlichen Schalenfrüchte lassen sich aber auch sehr vielseitig verarbeiten. Nützen Sie daher am kommenden Mittwoch (11.11.2015, 14:30-17:30 Uhr) unser Angebot im Genussladen. Neben frischen Walnüssen aus der Region (im Verkauf in Supermärkten kommt 70 % der Handelsware aus Kalifornien) erwartet Sie eine Reihe von köstlichen Walnuss-Spezialitäten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


Damwild - küchenfertig

... Wer träumt im Herbst nicht von einem saftigen Wildragout, einem zarten Rehschnitzerl in Pfeffer-Rahm-Sauce oder einem deftigen Braten in Wurzelsauce. Kommenden Mittwoch beiten wir Ihnen das passende Fleisch dafür im Genussladen an. Zerlegt und zugerichtet wird der Damhirsch in der schuleigenen Fleischerei. Unsere pfiffigen Beilagen wie Rotweinbirnen, Essigzuckerzwetschken und diverse Chutneys können wir dazu empfehlen. Genussladen geöffnet am kommenden Mittwoch, 21.10.2015 - 14:30 bis 17:30 Uhr